4 annosta
1/4 valkokaalia
2 dl maustamatonta jogurttia
1/2 kurkkua
suolaa
valkopippuria
Poista kaalista uloimmat, huonot lehdet ja leikkaa kaali veitsellä suikaleiksi. Pane suikaleet tarjoilukulhoon. Sekoita toisessa kulhossa kastike. Mittaa kulhoon jogurtti. Kuori kurkku ja raasta se jogurtin joukkoon. Mausta kastike suolalla ja pippurilla ja kaada se kaalin päälle. (Me-lehti 04/2005)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti