2 annosta
pala valkokaalia
1 appelsiini
suolaa, pippuria
1/2 rkl ruokaöljyä
1 tl sitruunamehua tai viinietikkaa
1/2 prk (100 g) raejuustoa
persiljasilppua
Leikkaa kaali ohuiksi suikaleiksi esim. juustohöylällä. Kuori ja paloittele appelsiini. Yhdistä ainekset. Lisää mausteet, öljy ja sitruunamehu tai etikka. Sekoita hyvin. Kaada salaatti tarjoiluastiaan, laita raejuusto keoksi päälle ja koristele persiljasilpulla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti